吃了過期的小蘇打一般不會中毒,但可能引起腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)。
小蘇打的主要成分碳酸氫鈉,常作為一種調(diào)料出現(xiàn)在人們的飲食中,屬于堿性材料。過期后的小蘇打并不會產(chǎn)生毒性物質(zhì),誤食后也不會中毒。但是過期的小蘇打中可能混入了細(xì)菌,這一物質(zhì)通過口腔進(jìn)入人體后會引起胃腸道不適,出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng),所以小蘇打過期后應(yīng)及時丟棄,不要強(qiáng)行吃。
如患有消化不良、消化性潰瘍等疾病,則不建議吃小蘇打,可能會刺激胃腸道黏膜,加重疾病。日常生活中,吃小蘇打應(yīng)適量,過量吃可能會導(dǎo)致胃酸的濃度下降,進(jìn)而影響消化的速度,引起脹氣、惡心等癥狀。若食用過期小蘇打后出現(xiàn)了不適,建議及時前往醫(yī)院治療,以免延誤病情。
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