石斛花旗參湯具有滋陰清熱、益氣生津、增強(qiáng)免疫等功效,適用于陰虛火旺、氣陰兩虛、免疫力低下等人群。
石斛性微寒,歸胃腎經(jīng),能清胃火、滋腎陰,緩解口干舌燥、潮熱盜汗等陰虛內(nèi)熱癥狀?;ㄆ靺⒑藚⒃碥眨蓞f(xié)同調(diào)節(jié)體內(nèi)津液代謝,改善因熬夜或更年期導(dǎo)致的虛火上升。
花旗參補(bǔ)氣養(yǎng)陰的特性可改善神疲乏力、氣短懶言等氣虛癥狀,其多糖成分能促進(jìn)唾液分泌。石斛中的石斛堿可刺激津液生成,兩者合用對化療后或糖尿病引起的口干癥有緩解作用。
花旗參中的皂苷類物質(zhì)能激活巨噬細(xì)胞,提升白細(xì)胞活性。石斛多糖可促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力,適合體虛易感冒人群及術(shù)后恢復(fù)期患者。
石斛中的鼓槌石斛素能改善胰島素敏感性,花旗參的擬胰島素肽可輔助調(diào)控糖代謝。兩者合用對2型糖尿病患者的空腹血糖波動(dòng)有輔助改善效果,但不可替代降糖藥物。
花旗參的Rb1成分能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,石斛的菲類化合物可降低血液黏稠度。該湯劑對高血壓患者出現(xiàn)的頭暈心悸癥狀有一定緩解作用,長期飲用有助于維護(hù)血管彈性。
建議每周飲用2-3次石斛花旗參湯,每次取石斛5克、花旗參3克文火慢燉1小時(shí),體質(zhì)虛寒者可加紅棗2枚調(diào)和藥性。飲用期間忌食蘿卜、濃茶等解藥食物,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。出現(xiàn)腹瀉或過敏反應(yīng)時(shí)應(yīng)停用,孕婦及14歲以下兒童須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
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