如果適量食用酒釀,則可以起到養(yǎng)胃的作用。但如果過量食用酒釀,則可能會傷胃。
1.養(yǎng)胃:酒釀中含有糖類、維生素、蛋白質(zhì)等成分,具有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、生津等功效。如果適量食用酒釀可以促進(jìn)胃腸道蠕動、健養(yǎng)脾胃、促進(jìn)身體代謝,從而可以提升胃腸活力,調(diào)節(jié)胃腸菌群平衡,起到養(yǎng)胃的作用。
2.傷胃:酒釀中也含有一定的乙醇。如果不節(jié)制食用酒釀,則可能會攝入大量乙醇,進(jìn)而可能會損傷胃腸,刺激胃腸道黏膜,影響正常的胃腸道消化功能,可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,這就可能是傷胃的。
酒釀的食用應(yīng)注意適量,若患者在食用酒釀后身體出現(xiàn)不適,應(yīng)及時停止食用,然后前往正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療,避免病情延誤,造成嚴(yán)重的后果。
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