適量食用芒果有助于補(bǔ)充維生素C、改善消化功能、保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力及抗氧化。芒果含有豐富的營養(yǎng)成分，但需注意控制攝入量以避免糖分過量。
1、補(bǔ)充維生素C
芒果是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，每100克果肉約含30毫克維生素C。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白合成，維護(hù)皮膚健康，同時(shí)能增強(qiáng)血管彈性。對于日常維生素C攝入不足的人群，適量食用芒果可幫助預(yù)防牙齦出血等缺乏癥狀。維生素C還具有促進(jìn)鐵吸收的作用，適合與富含鐵的食物搭配食用。
2、改善消化功能
芒果含有膳食纖維和天然消化酶，能刺激胃腸蠕動，緩解功能性便秘。其含有的芒果苷可促進(jìn)胃液分泌，幫助分解蛋白質(zhì)。對于消化不良人群，餐后少量食用芒果可能改善腹脹癥狀。但胃腸敏感者需控制食用量，避免果酸刺激黏膜。
3、保護(hù)視力
芒果富含β-胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。這種營養(yǎng)素是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要組成成分，適量補(bǔ)充有助于維持暗視力。對于長期用眼過度的人群，芒果中的玉米黃質(zhì)還能幫助過濾藍(lán)光，降低黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)。建議搭配少量油脂食用以提高吸收率。
4、增強(qiáng)免疫力
芒果中的多酚類物質(zhì)具有調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性的作用，其維生素A和維生素C協(xié)同作用可增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。在季節(jié)交替時(shí)適量食用，可能降低感冒發(fā)生概率。但糖尿病患者需注意，單次攝入量不宜超過100克果肉。
5、抗氧化作用
芒果皮和果肉中含有的芒果多酚、槲皮素等成分能清除自由基，其抗氧化活性相當(dāng)于草莓的1.5倍。這些物質(zhì)通過抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，可能延緩皮膚老化進(jìn)程。建議選擇成熟度適中的芒果，此時(shí)抗氧化成分含量較高。
食用芒果時(shí)建議選擇新鮮成熟果實(shí)，每日攝入量控制在200克以內(nèi)為宜。避免與海鮮等高蛋白食物同食，以防消化不良。對芒果過敏者應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。儲存時(shí)需放置于陰涼通風(fēng)處，切開后應(yīng)盡快食用以保證營養(yǎng)成分不流失。特殊人群如妊娠期女性或糖尿病患者，應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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