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多吃葡萄干有什么好處

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適量吃葡萄干有助于補充能量、改善貧血、促進消化、保護心血管和抗氧化。葡萄干富含鐵、鉀、膳食纖維及多酚類物質，適合作為健康零食。

1、補充能量

葡萄干含大量天然果糖和葡萄糖，能快速為身體提供能量，適合運動后或疲勞時食用。每100克葡萄干約含299千卡熱量，但需注意控制攝入量以避免熱量過剩。

2、改善貧血

葡萄干是植物性鐵元素的良好來源，每100克含1.88毫克鐵，配合維生素C食物食用可提升鐵吸收率。長期適量食用對缺鐵性貧血患者有一定輔助改善作用。

3、促進消化

葡萄干中膳食纖維含量達3.7克/100克，能刺激腸道蠕動，緩解便秘。其含有的酒石酸等有機酸還可促進胃液分泌，幫助消化蛋白質類食物。

4、保護心血管

葡萄干富含鉀元素，每100克含749毫克鉀，有助于調節(jié)血壓。其中的白藜蘆醇等多酚類物質能減少低密度脂蛋白氧化，降低動脈粥樣硬化風險。

5、抗氧化

葡萄干中的花青素、槲皮素等抗氧化成分可清除自由基，延緩細胞衰老。深色葡萄干的抗氧化能力尤為突出，其ORAC值可達3037 μmol TE/100g。

建議每日食用葡萄干不超過30克，優(yōu)先選擇無添加糖分的天然曬干產品。食用后需注意口腔清潔，因葡萄干黏性較大易附著牙齒表面。糖尿病患者應嚴格控制攝入量，胃腸功能較弱者避免空腹食用?？蓪⑵咸迅膳c燕麥、酸奶搭配作為早餐，或加入沙拉中增加風味，既能分散攝入量又能提升營養(yǎng)均衡性。儲存時需密封防潮，避免霉變。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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