廣陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,適合脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀的人群適量食用。
廣陳皮所含揮發(fā)油能刺激胃腸蠕動(dòng),幫助緩解食積氣滯引起的腹脹。其中橙皮苷成分可促進(jìn)胃液分泌,改善食欲不振。建議與山楂配伍增強(qiáng)消食效果,但胃酸過多者慎用。
廣陳皮中的檸檬烯具有祛痰作用,對(duì)寒痰咳嗽尤為適用。常與半夏配伍治療慢性支氣管炎,其醇提取物能抑制氣管痙攣,痰多黏稠時(shí)可搭配化橘紅增強(qiáng)療效。
廣陳皮通過疏肝理氣緩解胸悶脅痛,對(duì)肝胃不和引起的噯氣有效。所含川陳皮素能調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能,情緒郁結(jié)導(dǎo)致消化不良時(shí),可配合玫瑰花代茶飲。
廣陳皮煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用,其黃酮類物質(zhì)能減輕腸道炎癥。夏季預(yù)防腹瀉可用陳皮姜棗茶,但急性腸炎發(fā)作期不宜單獨(dú)使用。
廣陳皮中的多甲氧基黃酮能改善微循環(huán),有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。建議高血壓人群每周飲用2-3次陳皮普洱茶,但正在服用降壓藥者需咨詢醫(yī)生。
日常使用廣陳皮建議每次3-10克,可煮水、入膳或代茶飲。氣虛陰虛者應(yīng)減少用量,孕婦及胃潰瘍急性期禁用。保存時(shí)需防潮防蛀,發(fā)霉變質(zhì)的陳皮可能產(chǎn)生黃曲霉毒素,不可繼續(xù)食用。搭配白術(shù)、茯苓可增強(qiáng)健脾功效,與薄荷同用則能緩解暑濕胸悶。
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