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痛風(fēng)飲食治療方法

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痛風(fēng)可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、限制高嘌呤食物、增加低嘌呤食物攝入、控制體重、多飲水等方式輔助治療。痛風(fēng)通常由嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄減少、遺傳因素、高嘌呤飲食、肥胖等原因引起。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

減少高嘌呤食物攝入，增加低嘌呤食物比例。每日嘌呤攝入量控制在200毫克以下，避免動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物?？蛇x用脫脂牛奶、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。烹飪方式以蒸煮為主，減少油炸油煎。

2、限制高嘌呤食物

嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚(yú)等高嘌呤食物。紅肉每日攝入不超過(guò)100克，避免集中大量食用。部分蔬菜如香菇、紫菜等植物性高嘌呤食物也需適量控制。急性發(fā)作期需完全禁食高嘌呤食物。

3、增加低嘌呤食物

多選擇新鮮蔬菜水果，如黃瓜、西紅柿、蘋(píng)果等低嘌呤食物。全谷物、低脂乳制品可適量增加。櫻桃含花青素有助于降低血尿酸水平，可每日食用10-15顆。注意補(bǔ)充維生素C，但避免過(guò)量攝入。

4、控制體重

肥胖者需通過(guò)合理飲食和運(yùn)動(dòng)逐步減重，每月減重2-4公斤為宜。避免快速減肥導(dǎo)致酮體增加抑制尿酸排泄。運(yùn)動(dòng)選擇游泳、騎自行車等低沖擊有氧運(yùn)動(dòng)，避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

5、多飲水

每日飲水量保持在2000-3000毫升，促進(jìn)尿酸排泄?？蛇m量飲用淡茶、咖啡，但避免含糖飲料和酒精。睡前可少量飲水防止夜間尿液濃縮。合并腎結(jié)石者需根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲水量。

痛風(fēng)患者需長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食控制，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。避免飲酒尤其是啤酒，限制果糖攝入。急性發(fā)作期需及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用非布司他片、苯溴馬隆片、秋水仙堿片等藥物控制癥狀。日?？捎涗涳嬍橙沼?，與營(yíng)養(yǎng)師溝通調(diào)整飲食方案，保持適度運(yùn)動(dòng)，維持理想體重。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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