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肺纖維化的食療方法

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肺纖維化患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)輔助改善癥狀，主要有適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加抗氧化食物攝入、保證水分供給、選擇易消化食物、限制高鹽高脂飲食等方式。肺纖維化可能與遺傳因素、環(huán)境暴露、慢性炎癥、藥物損傷、自身免疫疾病等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為干咳、活動后氣促、杵狀指等癥狀。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

每日攝入適量雞蛋、魚肉、牛奶等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，有助于維持呼吸肌功能。蛋白質(zhì)攝入不足可能導(dǎo)致肌肉萎縮，加重呼吸困難癥狀。合并腎功能不全者需控制蛋白總量，優(yōu)先選擇生物價高的動物蛋白。

2、抗氧化食物

西藍(lán)花、藍(lán)莓、胡蘿卜等深色蔬果含維生素C、維生素E及類胡蘿卜素，可減輕氧化應(yīng)激對肺組織的損傷。烹飪時建議快炒或蒸煮，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)成分。糖尿病患者需注意控制水果攝入量。

3、水分供給

每日飲水1500-2000毫升可稀釋呼吸道分泌物，合并心功能不全者應(yīng)分次少量飲用。溫開水、羅漢果茶等飲品能緩解咽干，避免含糖飲料刺激痰液分泌。使用利尿劑患者需監(jiān)測電解質(zhì)平衡。

4、易消化食物

山藥粥、南瓜羹等半流質(zhì)食物適合消化功能減弱的患者，可減少進(jìn)食時耗氧量。少食多餐能避免胃部飽脹壓迫膈肌，餐后保持坐位30分鐘有助于預(yù)防反流性肺損傷。

5、限鹽限脂

每日食鹽不超過5克可減輕水鈉潴留，選用橄欖油替代動物油烹調(diào)。合并肺動脈高壓者需嚴(yán)格限制腌制食品，高脂飲食可能加重炎癥反應(yīng)，反式脂肪酸攝入與肺功能下降相關(guān)。

肺纖維化患者應(yīng)保持規(guī)律作息，避免接觸油煙、粉塵等刺激性氣體。進(jìn)行縮唇呼吸、腹式呼吸等訓(xùn)練可改善通氣效率，運(yùn)動強(qiáng)度以不誘發(fā)明顯氣促為宜。定期監(jiān)測體重變化，若1周內(nèi)下降超過2公斤需警惕營養(yǎng)不良。所有飲食調(diào)整需在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，不可替代藥物治療。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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