茶籽油具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)心血管、促進(jìn)傷口愈合、滋潤皮膚等功效。茶籽油富含單不飽和脂肪酸、維生素E、角鯊烯等活性成分，可通過食用或外用發(fā)揮健康作用。
1、抗氧化
茶籽油中的維生素E和茶多酚能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。長期適量食用有助于降低體內(nèi)氧化應(yīng)激水平，對預(yù)防衰老相關(guān)疾病具有潛在益處。外用時可幫助減少紫外線對皮膚的傷害。
2、調(diào)節(jié)血脂
茶籽油含80%以上單不飽和脂肪酸，能降低低密度脂蛋白膽固醇，升高高密度脂蛋白膽固醇。每日替代部分食用油使用，有助于改善脂代謝紊亂，對高脂血癥患者尤為有益。
3、保護(hù)心血管
茶籽油的脂肪酸構(gòu)成與橄欖油相似，其降血脂作用可間接減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。所含的角鯊烯能增強心肌細(xì)胞耐缺氧能力，適量攝入對預(yù)防冠心病等心血管疾病有一定幫助。
4、促進(jìn)傷口愈合
茶籽油外用時，其抗菌抗炎成分能抑制金黃色葡萄球菌等常見致病菌，維生素E和必需脂肪酸可加速表皮再生。適用于輕度燙傷、擦傷等淺表傷口的護(hù)理，但深度傷口仍需就醫(yī)處理。
5、滋潤皮膚
茶籽油的小分子結(jié)構(gòu)易于被皮膚吸收，能在表皮形成保護(hù)膜防止水分流失。所含的油酸、亞油酸等成分可修復(fù)皮膚屏障，改善干燥、皸裂等問題，適合作為天然護(hù)膚品使用。
建議每日食用茶籽油不超過25克，高溫烹飪時油溫控制在180℃以下以避免營養(yǎng)流失。外用前需做皮膚測試，過敏體質(zhì)者慎用。儲存時應(yīng)避光密封，開封后盡快使用。若需用于疾病輔助治療，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理使用，不可替代正規(guī)醫(yī)療措施。日?？蓪⒉枳延团c橄欖油交替使用，搭配均衡膳食和規(guī)律運動更能發(fā)揮其健康效益。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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