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中藥熬時間長了對藥效有影響嗎

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中藥熬煮時間過長可能降低藥效或產(chǎn)生毒性。煎藥時間需根據(jù)藥材性質(zhì)決定,部分藥材久煎會破壞有效成分,部分則需長時間煎煮才能發(fā)揮藥效。

含揮發(fā)性成分的中藥如薄荷、紫蘇葉等,煎煮時間過長會導(dǎo)致有效成分揮發(fā)。此類藥材通常在其他藥材煎煮完成前5-10分鐘加入。解表類藥材煎煮時間宜短,煮沸后維持10-15分鐘即可,久煎會使藥效減弱。滋補類藥材如人參、黃芪等需要較長時間煎煮,常規(guī)需要30-60分鐘,有助于有效成分充分溶出。礦物類藥材如石膏、牡蠣等質(zhì)地堅硬,需要先煎30分鐘以上才能釋放藥效。部分有毒藥材如附子、烏頭等需要長時間煎煮降低毒性,但過度煎煮又可能使藥效喪失。

煎藥器具選擇也會影響藥效,砂鍋、陶瓷鍋受熱均勻適合煎藥。煎藥水量要適中,通常沒過藥材2-3厘米。煎藥過程中不要頻繁開蓋,避免有效成分揮發(fā)。煎藥火候要先武火煮沸,后文火慢煎。特殊藥材需要特殊處理,如阿膠需要烊化,芒硝需要沖服。代煎藥液保存時間不宜超過3天,冷藏保存的藥液需要重新煮沸后服用。

建議在專業(yè)中醫(yī)師指導(dǎo)下規(guī)范煎藥,不同方劑的煎煮方法差異較大。服用中藥期間注意飲食禁忌,避免食用生冷、辛辣、油膩食物。出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時停用并咨詢醫(yī)師,不要自行調(diào)整煎藥時間和方法。定期復(fù)診評估療效,根據(jù)病情變化調(diào)整用藥方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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