懷孕早期可以適量吃富含葉酸的食物、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、含鐵食物、含鈣食物以及維生素豐富的蔬菜水果,有助于胎兒發(fā)育。若存在妊娠并發(fā)癥需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。
孕早期補充葉酸可預防胎兒神經(jīng)管畸形,菠菜、蘆筍等綠葉蔬菜及動物肝臟中葉酸含量較高,建議每日攝入400微克。葉酸不足可能增加早產(chǎn)風險,但無須過量補充。
雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白是胎兒組織發(fā)育的重要原料,每日建議攝入60-80克。三文魚等深海魚還含DHA,但需避免高汞魚類如金槍魚。
紅肉、豬肝等含血紅素鐵可預防孕期貧血,搭配維生素C食物如橙子可促進吸收。缺鐵可能導致胎兒生長受限,但補鐵需監(jiān)測血清鐵蛋白水平。
牛奶、豆腐等鈣質(zhì)有助于胎兒骨骼發(fā)育,每日需1000-1300毫克。乳糖不耐受者可選擇低乳糖奶粉或鈣強化食品。
西藍花、獼猴桃等提供多種維生素,其中維生素C可增強鐵吸收,維生素A參與器官形成。每日應(yīng)攝入300-500克,避免高糖水果過量。
孕早期飲食需注意少食多餐,避免生冷、高糖及腌制食品,保持食物多樣性。建議每日飲水1500-2000毫升,適當散步促進消化。出現(xiàn)嚴重孕吐或體重增長異常時,應(yīng)及時就醫(yī)進行營養(yǎng)評估,必要時在醫(yī)生指導下使用孕期復合維生素或進行靜脈營養(yǎng)支持。
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