黑枸杞是枸杞的一種，屬于茄科枸杞屬植物，與常見(jiàn)的紅枸杞同屬不同種。
黑枸杞學(xué)名黑果枸杞，主要分布于中國(guó)西北地區(qū)，其果實(shí)呈深紫黑色，富含花青素等活性成分。紅枸杞學(xué)名寧夏枸杞，果實(shí)為橙紅色，主要含枸杞多糖和類胡蘿卜素。兩者在植物分類學(xué)上均為枸杞屬成員，但形態(tài)特征和營(yíng)養(yǎng)成分存在差異。
黑枸杞多生長(zhǎng)于高海拔荒漠地帶，耐旱性強(qiáng)，野生資源較為稀缺。紅枸杞人工栽培歷史悠久，在我國(guó)寧夏、甘肅等地已形成規(guī)模化種植。從藥用價(jià)值來(lái)看，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為紅枸杞更擅長(zhǎng)補(bǔ)肝腎明目，黑枸杞則側(cè)重抗氧化和調(diào)節(jié)免疫力。
日常食用黑枸杞或紅枸杞時(shí)需注意，體質(zhì)燥熱者應(yīng)控制攝入量，避免過(guò)量引起上火癥狀。建議用60℃以下溫水沖泡，高溫會(huì)破壞花青素等活性成分。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光，防止受潮變質(zhì)。若用于疾病輔助治療，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，不可替代正規(guī)藥物治療。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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