中藥浸泡10小時后一般可以煎藥,但需根據(jù)藥材性質(zhì)調(diào)整煎煮時間。質(zhì)地疏松的草本類藥材浸泡過久可能降低藥效,而礦物類或堅硬藥材適當延長浸泡時間有助于成分析出。
草本類藥材如薄荷、紫蘇葉等含揮發(fā)性成分,長時間浸泡會導(dǎo)致有效成分流失,煎煮時需縮短時間至10-15分鐘。根莖類藥材如黃芪、當歸等纖維較粗,浸泡10小時能軟化組織,但煎煮時間應(yīng)控制在30-40分鐘避免糊底。礦物類藥材如石膏、牡蠣殼等成分穩(wěn)定,浸泡后需先煎30分鐘再下其他藥材。果實種子類如決明子、桃仁等含油脂或苷類,浸泡后煎煮20分鐘即可,久煎可能產(chǎn)生苦味。動物類藥材如地龍、全蝎等蛋白質(zhì)易變性,浸泡后建議煎煮15-20分鐘并過濾藥渣。
特殊情況下,含糖分高的藥材如枸杞、大棗浸泡過久易發(fā)酵變質(zhì),出現(xiàn)酸味或絮狀物時不可再煎煮。霉變藥材無論浸泡時間均禁止使用。代煎藥液若在冷藏條件下保存不超過24小時,常溫存放超過4小時則不建議再次加熱服用。
煎藥前建議將不同質(zhì)地的藥材分開浸泡,礦物類、堅硬藥材可提前浸泡6-8小時,花草類臨煎前浸泡30分鐘即可。使用砂鍋或不銹鋼鍋文火慢煎,避免鐵鍋、鋁鍋與藥物發(fā)生反應(yīng)。煎藥水量以淹沒藥材2-3厘米為宜,二煎可適當減少水量。服藥期間忌食生冷油膩,體質(zhì)虛弱者需在醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整服藥頻次。藥液存放應(yīng)使用玻璃容器密封冷藏,服用前加熱至沸騰以滅菌。
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