骨折剛做完手術(shù)的病人可以適量吃高蛋白食物、富含鈣質(zhì)食物、富含維生素D食物、富含維生素C食物、富含膳食纖維食物等，有助于促進(jìn)骨骼愈合和身體恢復(fù)。
一、高蛋白食物
蛋白質(zhì)是骨骼修復(fù)的重要原料，骨折術(shù)后患者可適量攝入雞蛋、牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。雞蛋中的卵白蛋白易被人體吸收，牛奶中的乳清蛋白有助于減少肌肉流失，深海魚類如三文魚還含有抗炎成分。
二、富含鈣質(zhì)食物
鈣是骨骼主要成分，術(shù)后可食用奶酪、豆腐、芝麻等。每100克奶酪含鈣量可達(dá)700毫克，北豆腐含鈣量約為138毫克，黑芝麻含鈣量是牛奶的7倍，但需注意控制脂肪攝入。
三、富含維生素D食物
維生素D促進(jìn)鈣吸收，可食用香菇、動(dòng)物肝臟、蛋黃等。干香菇經(jīng)日曬后維生素D含量顯著提升，豬肝每周食用不宜超過100克，蛋黃每日1-2個(gè)為宜。
四、富含維生素C食物
維生素C參與膠原蛋白合成，建議食用獼猴桃、橙子、彩椒等。一個(gè)獼猴桃可滿足每日維生素C需求，彩椒維生素C含量是橙子的3倍，但胃腸虛弱者應(yīng)避免空腹食用。
五、富含膳食纖維食物
術(shù)后臥床易便秘，可進(jìn)食燕麥、南瓜、蘋果等。燕麥中的β-葡聚糖能調(diào)節(jié)腸道菌群，南瓜果膠保護(hù)胃腸黏膜，蘋果皮含有的纖維素比果肉高50%。
骨折術(shù)后飲食需遵循循序漸進(jìn)原則，術(shù)后1-3天以流質(zhì)為主，3-7天過渡到半流質(zhì)，1周后逐漸恢復(fù)正常飲食。每日保證2000毫升飲水，少食多餐避免脹氣，限制濃茶咖啡影響鈣吸收，禁煙酒以免延緩愈合。同時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練，定期復(fù)查評估愈合情況。若出現(xiàn)食欲減退、傷口滲液等異常應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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