吃螃蟹后一般不能吃山楂、橘子、豬肝、啤酒、西瓜等食物,以免引起不適。
1.山楂:山楂中含有鞣酸,這一成分會與螃蟹中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),出現(xiàn)沉淀,可能會引起腹痛。
2.橘子:橘子富含維生素C,這一成分會被螃蟹中的成分中和,導(dǎo)致兩者的營養(yǎng)吸收都不理想。
3.豬肝:螃蟹和豬肝的嘌呤含量都較高,一起吃會造成尿酸升高,不利于預(yù)防痛風(fēng)。
4.啤酒:啤酒也屬于高嘌呤食物,并且酒精會加速嘌呤的吸收,更容易引發(fā)痛風(fēng)。
5.西瓜:西瓜和螃蟹一起吃會刺激胃腸道,不利于消化吸收,引起腹瀉,嚴重時甚至?xí)霈F(xiàn)脫水。
吃螃蟹后,可以適量吃蘿卜、牛肉等食物,可以促進排尿,預(yù)防疾病。
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