葛根泡水喝具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉等功效,主要用于外感發(fā)熱頭痛、項背強痛、口渴消渴、麻疹不透、熱痢泄瀉等癥狀。
葛根中的葛根素等成分能擴張血管,促進汗腺分泌,對風寒或風熱感冒引起的發(fā)熱、頭痛、肌肉酸痛有緩解作用??膳c金銀花、連翹等配伍增強效果。
葛根多糖具有保水作用,能改善糖尿病或高熱導致的津傷口渴。常與麥冬、天花粉同用治療消渴癥。
葛根輕揚升散的特性有助于麻疹初期疹出不暢,多配合升麻、芍藥使用。需注意麻疹已透者禁用。
對脾虛久瀉或濕熱泄瀉,葛根能升發(fā)脾胃清陽之氣。治療熱痢常與黃連、黃芩配伍,脾虛泄瀉則配伍黨參、白術。
葛根總黃酮可改善微循環(huán),對高血壓引起的項背僵痛有緩解作用,但不可替代降壓藥物。
葛根泡水建議每日用量10-15克,沸水沖泡后加蓋燜10分鐘飲用。虛寒體質者慎用,孕婦禁用。服用降壓藥或降糖藥者需間隔2小時飲用。出現(xiàn)惡心、心悸等不良反應應立即停用。儲存時需防潮防蛀,發(fā)霉變質的葛根禁止使用。日??纱钆滂坭健⒓t棗等藥食同源食材,但不宜與辛辣刺激食物同服。
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