干眼癥患者飲食需注意補(bǔ)充維生素A、歐米伽3脂肪酸、水分及抗氧化物質(zhì),避免高鹽、辛辣刺激食物。主要有適量食用深海魚類、胡蘿卜、堅(jiān)果、藍(lán)莓、綠茶等食物。
三文魚、沙丁魚等富含歐米伽3脂肪酸,可減輕眼表炎癥,改善瞼板腺功能。每周食用2-3次,每次100-150克為宜,烹飪方式以清蒸為主。
含豐富β-胡蘿卜素,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,促進(jìn)淚液分泌。建議每日攝入50-100克,可煮熟后搭配橄欖油提升吸收率。
杏仁、核桃含維生素E和健康油脂,能保護(hù)角膜上皮細(xì)胞。每日食用10-15克,避免油炸或加糖處理。
花青素具有抗氧化作用,可緩解視疲勞。新鮮藍(lán)莓每日30-50克,冷凍藍(lán)莓可制作奶昔,但需控制糖分添加。
茶多酚可降低眼表氧化應(yīng)激損傷。建議飲用淡茶,每日2-3杯,避免空腹飲用及睡前飲用影響睡眠。
除上述食物外,干眼癥患者需保持每日1500-2000毫升水分?jǐn)z入,避免長(zhǎng)時(shí)間用眼。烹飪時(shí)減少味精、腌制品使用,室內(nèi)可使用加濕器維持40%-60%濕度。若癥狀持續(xù)加重,應(yīng)及時(shí)到眼科進(jìn)行淚液分泌測(cè)試和瞼板腺功能檢查。
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