榴蓮富含多種營(yíng)養(yǎng)素,適量食用有助于補(bǔ)充能量、促進(jìn)消化、改善貧血、增強(qiáng)免疫力及維護(hù)心血管健康。其獨(dú)特成分可能對(duì)緩解焦慮、調(diào)節(jié)血壓有一定輔助作用。
榴蓮含碳水化合物和天然糖分較高,每100克果肉可提供約150千卡熱量,適合體力消耗大或需快速補(bǔ)充能量的人群。其糖分以易吸收的果糖和蔗糖為主,能緩解短期疲勞感。
榴蓮的膳食纖維含量達(dá)3.8克/100克,高于多數(shù)水果,可刺激腸道蠕動(dòng)。含有的硫化物成分能激活消化酶分泌,改善功能性消化不良引起的腹脹癥狀。
榴蓮的鐵元素含量為0.4毫克/100克,配合較高維生素C促進(jìn)鐵吸收。葉酸含量達(dá)36微克/100克,有助于紅細(xì)胞生成,對(duì)妊娠期或營(yíng)養(yǎng)性貧血人群具有食補(bǔ)價(jià)值。
富含維生素C、鋅及多酚類物質(zhì),每100克含維生素C約19.7毫克。這些成分協(xié)同作用可提升中性粒細(xì)胞活性,增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力,降低季節(jié)性感染概率。
榴蓮的鉀含量高達(dá)436毫克/100克,有助于鈉鹽排泄調(diào)節(jié)血壓。所含不飽和脂肪酸占比達(dá)30%,可減少低密度脂蛋白氧化沉積,對(duì)動(dòng)脈硬化有預(yù)防作用。
建議每日食用榴蓮不超過200克,避免與酒精同食以防乙醛蓄積。糖尿病患者需控制攝入量,腎病患者應(yīng)注意鉀攝入監(jiān)測(cè)。食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等不適需立即停食。選擇成熟度適中的果實(shí),果肉呈奶油狀且無酒精味者為佳,未開封的榴蓮可在陰涼處保存2-3天。
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
277次瀏覽 2025-03-21
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
0次瀏覽 2026-01-13
59次瀏覽 2025-07-15
0次瀏覽 2026-01-13
182次瀏覽
136次瀏覽
88次瀏覽
112次瀏覽
332次瀏覽