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桂圓的作用有哪些呢

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桂圓具有補益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等作用，適合氣血不足、失眠健忘等人群適量食用。

1、補益心脾

桂圓性溫味甘，歸心脾經(jīng)，能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲減退。其含有的葡萄糖、蔗糖等成分可直接被人體吸收，幫助恢復(fù)體力。中醫(yī)常用于調(diào)理思慮過度導(dǎo)致的心悸怔忡，配伍黃芪或當(dāng)歸可增強補氣生血效果。食用時建議每日不超過10顆，避免上火。

2、養(yǎng)血安神

桂圓富含鐵元素及多種氨基酸，能促進血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血相關(guān)的頭暈乏力。其中的煙酸成分可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，對神經(jīng)衰弱引起的失眠多夢有一定緩解作用。臨床常與酸棗仁、柏子仁配伍使用，但陰虛火旺者慎用。

3、抗氧化

桂圓肉含多酚類物質(zhì)和維生素C，能清除自由基，延緩細胞衰老。研究發(fā)現(xiàn)其提取物對羥自由基的清除率較高，有助于降低氧化應(yīng)激損傷。鮮桂圓中維生素C含量更豐富，但干制后部分營養(yǎng)成分會濃縮，建議交替食用。

4、增強免疫

桂圓多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用，可促進淋巴細胞增殖，提高巨噬細胞吞噬能力。對于病后體虛或術(shù)后恢復(fù)人群，適量食用能輔助提升機體抵抗力。但糖尿病患者需控制攝入量，因其含糖量較高。

5、改善記憶

桂圓中的膽堿類物質(zhì)是神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的前體，對維持認知功能有益。動物實驗顯示其提取物可改善記憶障礙模型小鼠的學(xué)習(xí)能力。學(xué)生或腦力勞動者可適當(dāng)食用，配合核桃效果更佳。

桂圓可直接鮮食或煮粥煲湯，干品每日建議用量為6-15克。濕熱體質(zhì)、糖尿病患者及孕婦應(yīng)控制攝入量。食用后若出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀，可搭配菊花茶或梨汁緩解。儲存干桂圓需密封防潮，避免霉變。長期失眠或貧血嚴重者需就醫(yī)治療，不可單純依賴食療。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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