兒童適量吃蜂蜜有一定益處,但1歲以下嬰兒禁止食用。蜂蜜含有葡萄糖、果糖等營(yíng)養(yǎng)成分,但可能含有肉毒桿菌孢子,需注意食用安全。
蜂蜜含葡萄糖和果糖能快速供能,含少量維生素B族、鈣、鉀等礦物質(zhì)。學(xué)齡期兒童運(yùn)動(dòng)后少量食用可補(bǔ)充能量,建議每日不超過(guò)10克,避免影響正餐食欲。
蜂蜜中的酚類化合物具有抗氧化作用,2歲以上兒童夜間干咳時(shí),可遵醫(yī)囑服用2.5-5毫升蜂蜜緩解癥狀,但不可替代藥物治療。
蜂蜜低聚糖可能促進(jìn)益生菌生長(zhǎng),便秘兒童可偶爾用5毫升蜂蜜溫水沖服。但過(guò)量可能引發(fā)腹瀉,糖尿病兒童禁用。
部分兒童對(duì)蜂花粉過(guò)敏,首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等反應(yīng)。哮喘患兒應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試,過(guò)敏體質(zhì)者建議先進(jìn)行皮試。
蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子,1歲以下嬰兒腸道未發(fā)育完善,孢子可能繁殖產(chǎn)生毒素導(dǎo)致中毒,表現(xiàn)為嗜睡、喂養(yǎng)困難,需立即就醫(yī)。
家長(zhǎng)給兒童食用蜂蜜應(yīng)選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品,避免野生蜂蜜污染風(fēng)險(xiǎn)。食用后及時(shí)清潔口腔,睡前食用需刷牙。出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適立即停用并就醫(yī)。日常飲食應(yīng)以均衡為主,蜂蜜僅作為偶爾的補(bǔ)充,不可替代主食營(yíng)養(yǎng)。儲(chǔ)存時(shí)注意密封防潮,開(kāi)封后建議2個(gè)月內(nèi)用完。
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