黃洋蔥一般具有理氣和胃、健脾消食、發(fā)散風寒、增強食欲、抗皮膚氧化等功效與作用。
1、理氣和胃:黃洋蔥味微辛,可刺激胃酸的分泌,潤滑胃腸道,從而起到理氣、和胃的作用。
2、健脾消食:黃洋蔥歸脾經,一定程度上可以增強脾胃功能,幫助食物消化、吸收。
3、發(fā)散風寒:黃洋蔥性溫,對于外感風寒的人群,具有散寒作用,還可輔助發(fā)汗,促進病情的恢復。
4、增強食欲:黃洋蔥可涼拌、清炒,具有清香的氣息,可提高食物的口感,增強食欲。
5、抗皮膚氧化:黃洋蔥中的維生素C有較好的抗氧化作用,可維持皮膚的良好狀態(tài)。
黃洋蔥屬于辛辣食物,要避免一次性吃得過多,以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。
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