洛神花具有抗氧化、降血脂、護(hù)肝、促進(jìn)消化和輔助控糖等功效。洛神花是錦葵科木槿屬植物玫瑰茄的干燥花萼,含有豐富的有機(jī)酸、花青素、多酚類物質(zhì),可作為藥食兩用材料。
洛神花中的花青素和維生素C能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期飲用洛神花茶有助于延緩皮膚衰老,其提取物在體外實(shí)驗(yàn)中顯示出抑制脂質(zhì)過氧化的作用。建議搭配富含維生素E的食物增強(qiáng)抗氧化效果。
洛神花所含的多酚類物質(zhì)可抑制膽固醇吸收,促進(jìn)低密度脂蛋白代謝。臨床觀察發(fā)現(xiàn)連續(xù)飲用洛神花茶4-8周后,高血脂患者甘油三酯水平有所下降。胃腸功能較弱者需避免空腹飲用。
洛神花的飛燕草素成分能降低肝細(xì)胞炎癥因子表達(dá),改善酒精或藥物引起的肝損傷。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其提取物可提升肝臟超氧化物歧化酶活性,但肝功能異常者應(yīng)咨詢醫(yī)生后使用。
洛神花含有的檸檬酸和蘋果酸能刺激消化液分泌,緩解餐后飽脹感。其水提取物對(duì)腸道平滑肌有輕度興奮作用,適合與山楂、陳皮等配伍改善食欲不振癥狀。
洛神花中的黃酮類化合物可通過抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收,短期飲用對(duì)餐后血糖波動(dòng)有一定調(diào)節(jié)作用。糖尿病患者仍需以規(guī)范治療為主,不可替代降糖藥物。
日常使用洛神花建議以5-10克干燥花萼沖泡飲用,每周不超過3次。體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配生姜或紅棗調(diào)和,孕婦及胃酸過多者慎用。洛神花制品不宜與鐵劑同服,避免影響鐵吸收。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢應(yīng)立即停用,保存時(shí)需防潮避光以保持活性成分。
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