空腹喝茶可能會(huì)傷胃,具體影響與茶葉種類、濃度及個(gè)人胃腸狀態(tài)有關(guān)。
綠茶、生普洱等未發(fā)酵茶含較高茶多酚和咖啡堿,空腹飲用會(huì)刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多,可能引發(fā)胃痛、反酸等不適。濃茶刺激性更強(qiáng),空腹時(shí)胃腸吸收速度加快,更易誘發(fā)不適反應(yīng)。胃腸功能較弱者或慢性胃炎患者空腹飲茶后癥狀可能加重,出現(xiàn)持續(xù)性隱痛或灼燒感。
部分發(fā)酵茶如紅茶、熟普洱對(duì)胃部刺激較小,空腹飲用可能不會(huì)引起明顯不適。經(jīng)過(guò)充分氧化的茶葉中茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素,咖啡堿含量降低,對(duì)胃黏膜刺激性減弱。但個(gè)體差異較大,部分敏感人群仍可能出現(xiàn)輕微腹脹或噯氣。
建議避免空腹飲用未發(fā)酵茶或濃茶,可選擇餐后1小時(shí)飲用淡茶,用40-50℃溫水沖泡以減少刺激。胃腸疾病患者應(yīng)優(yōu)先選擇全發(fā)酵茶,單次飲用量控制在150毫升以內(nèi)。日??纱钆涮K打餅干等堿性食物緩沖胃酸,出現(xiàn)胃部持續(xù)不適需及時(shí)就醫(yī)排查胃炎、胃潰瘍等病變。
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