低糖低熱量的水果主要有草莓、西柚、木瓜、檸檬、楊桃等,適合需要控制血糖或體重的人群適量食用。
草莓含糖量較低,每100克約含4-7克糖,熱量?jī)H32千卡,富含維生素C和膳食纖維,有助于促進(jìn)消化且對(duì)血糖影響較小。需注意清洗干凈后食用,避免農(nóng)藥殘留。
西柚每100克含糖量約7克,熱量42千卡,含有豐富的維生素A和鉀,其特有的柚皮苷成分可能有助于調(diào)節(jié)血脂。胃腸敏感者空腹食用可能引發(fā)不適。
木瓜每100克含糖量約8克,熱量43千卡,所含的木瓜蛋白酶可幫助分解蛋白質(zhì),促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。未完全成熟的木瓜可能含有較多番木瓜堿,需避免過(guò)量攝入。
檸檬含糖量極低,每100克僅2.5克糖,熱量29千卡,富含維生素C和檸檬酸,可刺激唾液分泌。直接食用可能損傷牙釉質(zhì),建議稀釋后飲用檸檬水。
楊桃每100克含糖量約4克,熱量31千卡,含有草酸成分,腎功能異常者需謹(jǐn)慎食用。其獨(dú)特的星形切面可作為低熱量餐盤裝飾。
選擇低糖低熱量水果時(shí),建議優(yōu)先考慮當(dāng)季新鮮產(chǎn)品,每日攝入量控制在200-350克,避免榨汁導(dǎo)致膳食纖維損失。合并糖尿病或腎病等基礎(chǔ)疾病者,需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整食用種類與份量,同時(shí)配合血糖監(jiān)測(cè)。食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。
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