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吃大棗的功效和作用

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大棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性等功效，主要作用包括改善氣血不足、緩解失眠多夢、調(diào)節(jié)胃腸功能等。

1、補中益氣

大棗味甘性溫，歸脾胃經(jīng)，能補益脾胃之氣，適用于脾胃虛弱引起的食欲不振、乏力倦怠。常與黨參、白術(shù)配伍增強補氣效果，但濕熱體質(zhì)者不宜過量食用。

2、養(yǎng)血安神

大棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，可促進血紅蛋白合成，改善面色蒼白、頭暈心悸等貧血癥狀。其鎮(zhèn)靜成分有助于緩解焦慮、失眠多夢，適合與酸棗仁同用。

3、緩和藥性

在中藥方劑中常作為佐使藥，能減輕峻烈藥物的副作用。如十棗湯中用大棗緩解甘遂、芫花的毒性，保護胃腸黏膜。

4、調(diào)節(jié)胃腸

大棗所含膳食纖維和有機酸能促進消化液分泌，改善功能性消化不良。對慢性腹瀉患者可配伍生姜調(diào)和，便秘者建議去皮食用。

5、抗氧化

大棗多糖和維生素C具有清除自由基作用，可延緩細胞衰老。每日食用5-10枚鮮棗有助于增強免疫力，但糖尿病患者需控制攝入量。

建議選擇表皮紫紅、果肉飽滿的干棗儲存于陰涼處，每日食用量不超過15枚。搭配小米煮粥可增強補益效果，服用中藥期間需咨詢醫(yī)師是否適宜同食。胃腸敏感者應(yīng)避免空腹食用，出現(xiàn)腹脹等不適時可飲用陳皮水緩解。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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