牛角花通??膳c枸杞、菊花、決明子、山楂、蜂蜜等食材搭配,具有清肝明目、促進(jìn)消化等作用。牛角花又稱旋覆花,性微溫,歸肺、胃經(jīng),需注意脾胃虛寒者慎用。
牛角花與枸杞搭配可增強(qiáng)滋陰明目功效。枸杞含枸杞多糖和胡蘿卜素,能緩解牛角花溫性對(duì)胃腸的刺激,適合長(zhǎng)期用眼過(guò)度人群。兩者合用可改善視物模糊、眼干澀等癥狀,建議用沸水沖泡代茶飲。
牛角花配伍菊花能協(xié)同清熱平肝。杭白菊中的黃酮類物質(zhì)與牛角花揮發(fā)油成分結(jié)合,對(duì)肝陽(yáng)上亢引起的頭痛頭暈有緩解作用。此搭配性偏寒涼,體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少用量。
牛角花與決明子組合側(cè)重通便降脂。決明子含大黃酚衍生物,配合牛角花的促消化作用,適合高血脂伴便秘人群。煎煮時(shí)需文火久煎以析出有效成分,腹瀉者禁用此搭配。
牛角花協(xié)同山楂可強(qiáng)化消食化積效果。山楂所含有機(jī)酸能促進(jìn)牛角花中旋覆花素的吸收,對(duì)食積不化、脘腹脹滿有改善作用。建議飯后飲用,胃酸過(guò)多者應(yīng)慎用此組合。
牛角花調(diào)蜂蜜能潤(rùn)肺止咳。蜂蜜的潤(rùn)燥作用可中和牛角花的溫燥之性,對(duì)秋冬季燥咳尤為適宜。需注意糖尿病患者不宜,沖泡時(shí)水溫不超過(guò)60攝氏度以免破壞活性成分。
使用牛角花搭配時(shí)需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整,建議單日用量不超過(guò)10克,連續(xù)服用不超過(guò)7天。搭配飲用期間應(yīng)忌食辛辣油膩,觀察有無(wú)腹脹、腹瀉等不良反應(yīng)。孕婦、哺乳期婦女及兒童使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致有效成分揮發(fā)。
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