羊角草一般是指蘿藦科植物蘿藦，食用時需注意避免與寒涼食物同食、控制食用量以及特殊人群慎食。
羊角草性微寒，過量食用可能導致胃腸不適，出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀。體質虛寒者食用后可能加重畏寒肢冷等癥狀。羊角草含有一定生物堿成分，孕婦食用可能影響胎兒發(fā)育。兒童消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，食用不當可能引起消化不良。部分人群可能對羊角草中的成分過敏，食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢等過敏反應。
日常食用羊角草時建議選擇嫩莖葉，烹飪前用清水浸泡去除部分生物堿。可與溫性食材如生姜搭配烹調，中和寒涼屬性。新鮮羊角草每次食用量控制在50克以內，曬干的藥材用量需遵醫(yī)囑。食用后出現(xiàn)不適癥狀應立即停止食用并就醫(yī)檢查。保存時應放置陰涼干燥處，避免潮濕環(huán)境導致霉變。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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