老鸛菜具有清熱解毒、利濕消腫、活血止痛等功效,適量食用有助于緩解風濕痹痛、跌打損傷、濕熱瀉痢等癥狀。老鸛菜為民間常用草藥,其嫩葉可作野菜食用,全草可入藥,主要含有黃酮類、揮發(fā)油等活性成分。
老鸛菜性涼味苦,能幫助清除體內(nèi)熱毒,適用于風熱感冒初期或咽喉腫痛。其含有的綠原酸等成分可抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物。濕熱引起的皮膚瘡瘍或目赤腫痛時,可用鮮品搗爛外敷。脾胃虛寒者應避免過量食用。
老鸛菜能促進水分代謝,改善濕熱下注導致的小便不利或下肢浮腫。常與車前草配伍增強利尿效果。風濕性關節(jié)炎急性發(fā)作期出現(xiàn)關節(jié)腫脹時,可用老鸛菜煎湯熏洗患處。腎功能不全者需謹慎使用。
老鸛菜能疏通經(jīng)絡氣血,緩解跌打損傷引起的淤血腫痛。新鮮老鸛菜葉加黃酒搗敷可減輕軟組織挫傷疼痛。其活血作用對氣滯血瘀型痛經(jīng)也有一定改善效果,孕婦及月經(jīng)量多者禁用。
老鸛菜煎劑對大腸桿菌性腸炎有抑制作用,能緩解濕熱型腹瀉伴里急后重癥狀??膳湮轳R齒莧增強止瀉效果。慢性結腸炎患者可適量食用嫩葉,但便溏虛寒者不宜長期服用。
老鸛菜多糖成分能激活巨噬細胞功能,增強機體非特異性免疫力。日常少量食用有助于預防呼吸道感染,但自身免疫性疾病患者應避免食用,以免加重免疫紊亂。
食用老鸛菜需注意采集無污染植株,嫩葉焯水后可涼拌或做湯,每日食用量不宜超過100克新鮮葉片。藥用需在中醫(yī)師指導下配伍使用,避免與寒涼藥物同用。風濕病患者可配合艾灸足三里穴增強療效,服藥期間忌食生冷油膩。出現(xiàn)過敏癥狀應立即停用并就醫(yī)。
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