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胃癌術(shù)后飲食需注意什么

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胃癌術(shù)后飲食需注意少量多餐、選擇易消化食物、避免刺激性食物、保證營養(yǎng)均衡、逐步恢復飲食。術(shù)后胃腸功能較弱，需通過科學飲食促進恢復。

1、少量多餐

胃癌術(shù)后胃容量減小，建議每日進食5-6餐，每餐控制在100-200毫升?？蛇x擇米湯、藕粉、蒸蛋等流質(zhì)或半流質(zhì)食物，避免一次性攝入過多加重胃腸負擔。進食時需細嚼慢咽，餐后保持坐位30分鐘。

2、易消化食物

優(yōu)先選擇低纖維、低脂的軟爛食物如魚肉泥、嫩豆腐、土豆泥等。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，避免油炸、燒烤。初期可嘗試嬰兒米粉、過濾菜湯等，隨恢復情況逐步過渡到軟米飯、爛面條。

3、避免刺激性食物

忌食辛辣、過酸、過熱、過冷食物，如辣椒、咖啡、酒精等。粗硬食物如堅果、芹菜莖等可能損傷吻合口，需嚴格避免。高糖食物可能引發(fā)傾倒綜合征，應控制單次攝入量。

4、營養(yǎng)均衡

需保證每日蛋白質(zhì)攝入，可選擇脫脂牛奶、雞胸肉糜等優(yōu)質(zhì)蛋白。適當補充維生素制劑，必要時在醫(yī)生指導下使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉。貧血患者可增加動物肝臟、菠菜等含鐵食物。

5、逐步恢復

術(shù)后1-2周以流食為主，3-4周嘗試半流食，1個月后根據(jù)耐受情況過渡到軟食。每次新增食物需觀察排便和腹部反應，出現(xiàn)腹脹、嘔吐需暫停并咨詢醫(yī)生。定期復查營養(yǎng)指標調(diào)整方案。

胃癌術(shù)后需長期保持飲食管理，每日記錄進食情況和身體反應，出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、體重驟降等情況及時就醫(yī)?？勺稍兣R床營養(yǎng)師制定個性化食譜，適當配合溫和運動促進消化，保持樂觀心態(tài)有助于營養(yǎng)吸收。術(shù)后3-6個月是營養(yǎng)恢復關(guān)鍵期，需嚴格遵循醫(yī)囑進行飲食調(diào)整。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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