適量食用大艾葉有助于緩解痛經(jīng)、改善胃腸功能、祛濕散寒、抗菌消炎及調(diào)節(jié)免疫力。大艾葉是菊科植物艾的干燥葉,中醫(yī)認(rèn)為其性溫味苦辛,歸肝脾腎經(jīng),傳統(tǒng)多用于外治或內(nèi)服調(diào)理。
大艾葉中的揮發(fā)油和鞣質(zhì)能抑制前列腺素合成,減輕子宮平滑肌痙攣。對(duì)于寒凝血瘀型痛經(jīng),可用鮮艾葉煮雞蛋或艾附暖宮丸調(diào)理,伴隨小腹冷痛、經(jīng)血暗紫等癥狀時(shí)效果顯著。需注意陰虛血熱者慎用。
大艾葉煎劑能促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃寒引起的脘腹冷痛、消化不良有幫助。常與生姜、紅糖配伍使用,但胃潰瘍急性期或胃火熾盛者不宜。
其辛溫特性有助于驅(qū)散體內(nèi)寒濕,適用于關(guān)節(jié)冷痛、風(fēng)寒感冒初期??芍谱靼q用于艾灸關(guān)元穴,或與蒼術(shù)、陳皮等配伍入藥。使用后出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應(yīng)停用。
艾葉油對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,外洗可輔助治療濕疹、疥癬。皮膚破損處需稀釋使用,過(guò)敏體質(zhì)者需先做皮試。嚴(yán)重感染仍需配合抗生素如阿莫西林膠囊治療。
大艾葉多糖能激活巨噬細(xì)胞,增強(qiáng)非特異性免疫。體虛易感人群可用艾葉紅棗茶日常調(diào)理,但自身免疫性疾病患者須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用,避免過(guò)度刺激免疫系統(tǒng)。
食用大艾葉建議每日鮮品不超過(guò)30克或干品10克,可制作艾葉糍粑、艾葉茶等。陰虛體質(zhì)、孕婦、過(guò)敏人群應(yīng)禁用。使用期間忌食生冷,出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)立即停用。藥用需經(jīng)中醫(yī)辨證,不可長(zhǎng)期大量服用,避免與寒涼藥物同用。日常保存需防潮防蛀,置于陰涼干燥處。
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