胃癌晚期患者可適量食用高蛋白流質食物、低纖維軟食、富含維生素的果蔬泥、易消化主食及營養(yǎng)補充劑,需根據(jù)消化功能調整飲食結構。
如蒸蛋羹、豆?jié){、牛奶等,可補充優(yōu)質蛋白,幫助維持肌肉量。需少量多次進食,避免一次性攝入過多加重胃腸負擔。若存在乳糖不耐受,可選用舒化奶或植物蛋白飲品替代。
包括去皮南瓜粥、土豆泥、嫩豆腐等,減少膳食纖維對胃腸黏膜的刺激。烹飪時需徹底軟爛,溫度保持在40℃左右為宜。避免粗纖維蔬菜如芹菜、竹筍等。
將胡蘿卜、西藍花、蘋果等蒸熟后打成泥狀,補充維生素A、維生素C等抗氧化物質。每日總量控制在200克以內,分3-4次攝入。避免酸性過強的柑橘類水果。
選擇龍須面、米糊、藕粉等低渣碳水化合物,提供基礎能量??商砑由倭块蠙煊突騺喡樽延驮黾訜崃棵芏?。禁食油炸、燒烤類主食。
在醫(yī)生指導下使用全營養(yǎng)配方粉、短肽型腸內營養(yǎng)劑等,彌補經口進食不足。需注意沖調濃度和輸注速度,避免腹瀉等不良反應。
胃癌晚期患者飲食應以減輕癥狀、維持營養(yǎng)為目標,每日進食5-6次小份餐食,進食后保持半臥位30分鐘。家屬需記錄每日進食量及耐受情況,定期監(jiān)測體重和血紅蛋白指標。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或吞咽困難,應及時聯(lián)系醫(yī)療團隊調整營養(yǎng)支持方案,必要時考慮鼻飼或靜脈營養(yǎng)。同時保持口腔清潔,餐后用生理鹽水漱口,預防口腔黏膜炎。
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