癌癥晚期患者可適量食用高蛋白食物、易消化主食、新鮮蔬果、富含歐米伽3脂肪酸的食物及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑、蛋白粉等醫(yī)用食品。需根據(jù)消化功能調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),避免加重身體負(fù)擔(dān)。
雞蛋羹、魚肉泥、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白食物有助于維持肌肉量,改善負(fù)氮平衡。蛋白質(zhì)每日攝入量可適當(dāng)增加,但腎功能異常者需控制總量。烹飪時(shí)宜采用蒸煮方式,避免油炸。
小米粥、軟面條、土豆泥等低纖維主食可減少胃腸負(fù)擔(dān)??蓪⒅魇撑c湯汁搭配,提高進(jìn)食舒適度。晚期患者若出現(xiàn)吞咽困難,可用破壁機(jī)制作流質(zhì)米糊。
菠菜汁、蘋果泥等提供維生素和抗氧化物質(zhì),西藍(lán)花含硫化物可能抑制腫瘤生長(zhǎng)。每日攝入200-300克為宜,消化道出血時(shí)應(yīng)暫停粗纖維蔬果。
三文魚、亞麻籽油中的不飽和脂肪酸具有抗炎作用,可能緩解癌性疼痛。每周食用2-3次深海魚,合并血小板減少者需注意刺骨風(fēng)險(xiǎn)。
全安素、瑞代等醫(yī)用配方食品可彌補(bǔ)飲食不足,需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。出現(xiàn)惡病質(zhì)時(shí)可短期添加支鏈氨基酸,但不可替代正餐。
癌癥晚期飲食需遵循少食多餐原則,每日可分5-6次進(jìn)食,單次攝入量控制在150-200毫升。食物溫度保持40℃左右,避免冷熱刺激。進(jìn)食后保持半臥位30分鐘預(yù)防反流。若連續(xù)3日進(jìn)食不足日常需求量的60%,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估是否需要腸外營(yíng)養(yǎng)支持。家屬記錄每日飲食日記,包括食物種類、攝入量及進(jìn)食后反應(yīng),復(fù)診時(shí)供醫(yī)生參考調(diào)整營(yíng)養(yǎng)方案。
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