適量飲用苦蕎茶有助于調(diào)節(jié)血脂、抗氧化，但過(guò)量可能引起胃腸不適或低血糖反應(yīng)?？嗍w茶的主要作用包括改善血液循環(huán)、輔助控糖、補(bǔ)充微量元素等，需注意特殊人群慎用。
1、調(diào)節(jié)血脂
苦蕎茶富含蘆丁和黃酮類物質(zhì)，能抑制膽固醇吸收，促進(jìn)低密度脂蛋白代謝。長(zhǎng)期飲用對(duì)高脂血癥患者有輔助改善作用，但無(wú)法替代藥物治療。
2、抗氧化
含有的槲皮素等成分可清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。對(duì)延緩皮膚老化、預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定幫助，效果弱于專業(yè)抗氧化劑。
3、輔助控糖
苦蕎中的D-手性肌醇能增強(qiáng)胰島素敏感性，適合糖耐量異常人群作為膳食補(bǔ)充。糖尿病患者飲用需監(jiān)測(cè)血糖，避免與降糖藥疊加作用。
4、微量元素補(bǔ)充
含鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，有助于改善神經(jīng)肌肉功能和免疫力。但含量有限，不能作為主要補(bǔ)充來(lái)源。
5、胃腸刺激
鞣酸成分可能引發(fā)胃酸分泌過(guò)多，空腹飲用易導(dǎo)致反酸、腹脹。胃炎患者應(yīng)稀釋飲用或避免。
建議每日飲用苦蕎茶不超過(guò)500毫升，避免空腹飲用。沖泡時(shí)第一泡倒掉可減少鞣酸刺激，搭配陳皮或紅棗可中和寒性。妊娠期、低血糖傾向者及術(shù)后恢復(fù)人群應(yīng)咨詢醫(yī)師。儲(chǔ)存需密封防潮，出現(xiàn)霉變立即停用。飲用后出現(xiàn)心慌、出冷汗等低血糖癥狀時(shí)及時(shí)進(jìn)食碳水化合物。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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