卵巢癌患者化療后飲食護理需注意營養(yǎng)均衡、易消化、少食多餐、避免刺激性食物及保證食品安全。化療可能導致胃腸功能減弱、免疫力下降,科學飲食有助于恢復體力、減輕副作用。
化療后需補充優(yōu)質(zhì)蛋白促進組織修復,如雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等。蛋白質(zhì)攝入不足可能導致肌肉流失,建議每日攝入量超過常規(guī)需求。避免油炸或高脂烹飪方式,選擇蒸煮燉等易消化做法。
新鮮蔬菜水果可提供維生素C和葉酸,如西藍花、獼猴桃、菠菜等?;熀罂谇火つご嗳鯐r可將水果榨汁或蒸軟食用。深色蔬菜應占每日蔬菜攝入量一半以上,但腹瀉期間需暫時減少膳食纖維攝入。
每日飲水1500-2000毫升,分次少量飲用。若出現(xiàn)嘔吐或腹瀉需補充電解質(zhì)水,避免濃茶咖啡等利尿飲品。湯類食物應撇去浮油,米湯、藕粉等流質(zhì)適合食欲不振時補充能量。
忌食辛辣、腌制、生冷食物,如辣椒、泡菜、刺身等?;熀笪队X敏感者可添加檸檬汁、山楂等天然調(diào)味品促進食欲??谇粷兤陂g避免酸性過強或質(zhì)地粗糙的食物。
食材需充分加熱煮熟,避免涼拌菜、隔夜飯菜。餐具定期消毒,處理生熟食分開。白細胞低下期間禁止食用未滅菌乳制品、生鮮貝類等高風險食品。
化療后飲食需根據(jù)個體反應動態(tài)調(diào)整,出現(xiàn)嚴重嘔吐或腹瀉時應及時就醫(yī)??捎涗涳嬍橙罩編椭鸂I養(yǎng)師評估,餐前用淡鹽水漱口能改善味覺。適當搭配山藥、紅棗等藥食同源食材,但服用靶向藥物期間需咨詢醫(yī)生是否忌口。保持用餐環(huán)境愉悅,與家人共同進餐有助于提升食欲。
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