桑葚和枸杞泡酒具有滋陰補血、益精明目、增強免疫等功效。桑葚富含花青素和維生素C,枸杞含枸杞多糖和胡蘿卜素,兩者合用可協(xié)同增效。
桑葚枸杞酒中桑葚的花青素能清除自由基,延緩衰老,改善微循環(huán);其含鐵量較高,有助于改善缺鐵性貧血。枸杞的枸杞多糖可調(diào)節(jié)免疫功能,促進淋巴細胞增殖;胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,維護視網(wǎng)膜健康。兩者合用可緩解視疲勞、改善夜盲癥狀,適合長期用眼人群。酒精作為溶劑能更好析出有效成分,但需控制飲用量,避免酒精過量傷肝。
該酒對肝腎陰虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟有調(diào)理作用。桑葚的鞣酸成分可能影響鐵吸收,貧血患者不宜過量飲用。枸杞溫熱屬性可能加重陰虛火旺癥狀,易上火者應減量。浸泡時間建議15-30天,每日飲用不超過50毫升,高血壓患者慎用。
飲用桑葚枸杞酒期間應避免辛辣刺激食物,保持作息規(guī)律。建議佐餐服用以減少酒精刺激,服用滋補中藥期間需咨詢醫(yī)師。過敏體質(zhì)者首次飲用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等反應,浸泡容器應選用玻璃或陶瓷材質(zhì)避免化學反應。日??纱钆渖剿帯⒑谥ヂ榈绕窖a食材增強養(yǎng)生效果,但不宜與降糖藥同服以免影響藥效。長期飲用者建議定期檢測肝功能,孕婦及酒精過敏者禁用。
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