酸棘的常見用法主要有食用、藥用、保健三類。酸棘是沙棘的俗稱，其果實富含維生素C、黃酮類物質(zhì)及有機酸，常用于制作果汁、果醬或入藥。
1、食用
酸棘果實可直接鮮食或加工成食品。成熟果實酸甜可口，可榨汁制成沙棘汁飲料，或與蜂蜜調(diào)配緩解酸澀口感。果肉還能用于制作果醬、果凍，搭配面包、酸奶食用。干燥后的酸棘果可泡茶，具有開胃消食作用。
2、藥用
酸棘在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于治療咳嗽、消化不良等。其提取物常被制成沙棘油軟膠囊，用于緩解胃黏膜損傷。沙棘顆?？奢o助改善免疫力低下，沙棘糖漿適用于咽喉腫痛癥狀。使用前需咨詢醫(yī)生，避免與抗凝藥物同服。
3、保健
酸棘提取物廣泛用于保健品，如沙棘維生素C片幫助抗氧化，沙棘黃酮膠囊輔助調(diào)節(jié)血脂。沙棘籽油制成的護膚品能改善皮膚干燥，其omega-7成分有助于修復(fù)皮膚屏障。日常可適量補充沙棘制劑，但過敏體質(zhì)者慎用。
酸棘使用需注意適量原則，鮮果每日食用不超過100克，避免空腹飲用濃汁刺激胃腸。藥用制劑應(yīng)嚴格遵醫(yī)囑，孕婦及胃炎患者慎用沙棘油。保存時需避光防潮，加工制品開封后需冷藏。長期服用保健品類建議定期評估身體反應(yīng)，出現(xiàn)腹瀉或皮疹應(yīng)停用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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