碳水通常指碳水化合物。若適量吃碳水化合物,一般不會(huì)胖;若過量吃碳水化合物,可能會(huì)長胖。
1.適量吃碳水化合物:碳水化合物是人體的主要能量來源,尤其是大腦和肌肉,其以糖原的形式儲(chǔ)存在肝臟和肌肉中,為日常活動(dòng)提供能量。適量的碳水化合物攝入有助于保持血糖水平的穩(wěn)定,避免能量的急劇波動(dòng),通常不會(huì)長胖。
2.過量吃碳水化合物:如果過量攝入碳水化合物,又沒有進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),如慢跑、跳繩等來消耗這些額外熱量,會(huì)被轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,可能會(huì)引起肥胖。
平時(shí),建議選擇糙米、燕麥等富含膳食纖維的碳水化合物,可以提供持久的能量,同時(shí)增加飽腹感。
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