三豆飲對(duì)女性主要有改善皮膚狀態(tài)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、緩解經(jīng)期不適、增強(qiáng)免疫力、輔助控制體重等好處。三豆飲由綠豆、赤小豆、黑豆組成,富含植物蛋白、膳食纖維及多種微量元素。
三豆飲中的綠豆含有維生素B族和抗氧化成分,有助于減少皮膚炎癥,淡化色斑。赤小豆的皂苷類(lèi)物質(zhì)能促進(jìn)皮膚新陳代謝,黑豆的花青素可延緩皮膚衰老。長(zhǎng)期飲用能改善痤瘡、暗沉等常見(jiàn)皮膚問(wèn)題。
黑豆所含的大豆異黃酮具有植物雌激素樣作用,能雙向調(diào)節(jié)女性雌激素水平。對(duì)于更年期潮熱、月經(jīng)周期紊亂等情況有緩解作用。建議每周飲用3-4次,持續(xù)2個(gè)月以上可見(jiàn)效果。
赤小豆的鐵元素能改善經(jīng)期貧血,綠豆的鉀離子可減輕水腫癥狀。黑豆中的鈣鎂元素能松弛子宮平滑肌,緩解痛經(jīng)。經(jīng)前1周開(kāi)始每日飲用200毫升,有助于減輕乳房脹痛、腰酸等不適。
三種豆類(lèi)共同提供的優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素,可促進(jìn)免疫球蛋白合成。其中綠豆的多酚類(lèi)物質(zhì)還能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性,對(duì)預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染和陰道炎有一定幫助。秋冬季節(jié)每周飲用3次為宜。
高膳食纖維組合能延長(zhǎng)飽腹感,減緩糖分吸收速度。赤小豆中的胰蛋白酶抑制劑可減少脂肪堆積,配合黑豆的亞油酸能促進(jìn)脂肪代謝。建議替代部分主食飲用,避免額外添加糖分。
飲用三豆飲時(shí)建議選擇有機(jī)豆類(lèi),提前浸泡6-8小時(shí)以減少脹氣風(fēng)險(xiǎn)。體質(zhì)虛寒者可加入少量生姜同煮,糖尿病患者須控制單次飲用量在150毫升以內(nèi)。經(jīng)期量多者應(yīng)暫時(shí)停用,慢性腎病患者需咨詢醫(yī)師。日??纱钆溥m量運(yùn)動(dòng),保持每天飲用1500毫升水,避免與濃茶同服影響鐵吸收。
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