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蒸熟的胡蘿卜的功效與作用

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蒸熟的胡蘿卜的功效與作用有保護(hù)視力、降壓、預(yù)防冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病、調(diào)節(jié)血糖水平、保護(hù)心臟。

1.保護(hù)視力：胡蘿卜含有維生素A、β-胡蘿卜素，維生素A與眼部健康密切相關(guān)，能夠保護(hù)視網(wǎng)膜和晶狀體，不讓它們被自由基侵害，降低眼睛的疲勞感。

2.降壓：胡蘿卜中含有豐富的木質(zhì)素、槲皮素、琥珀酸鉀等成分，能增加冠狀動(dòng)脈的血流量，降低血脂含量，促進(jìn)腎上腺素的合成分泌，進(jìn)而具有降壓、強(qiáng)心之功效。

3.預(yù)防冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟?。汉}卜含有豐富的鈣果膠酸脂，能加速膽汁酸的凝固，促使人體內(nèi)膽固醇向膽汁酸發(fā)生轉(zhuǎn)變，從而起到降低膽固醇、預(yù)防冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用。

4.調(diào)節(jié)血糖水平：胡蘿卜還富含膳食纖維，有利于延緩腸道葡萄糖的吸收，減少血糖上升的幅度，因此可以調(diào)節(jié)血糖水平，減少對(duì)胰島素的需求。

5.保護(hù)心臟：胡蘿卜富含維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于預(yù)防血管硬化，降低膽固醇，因而具有保護(hù)心臟的作用。

建議在平時(shí)適當(dāng)吃胡蘿卜，能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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