檸檬具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、美容護(hù)膚、輔助降壓、清新口氣等功效。檸檬富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維及多種礦物質(zhì),適量食用對(duì)健康有益。
檸檬中的檸檬酸能刺激胃酸分泌,幫助分解食物中的蛋白質(zhì),緩解飯后腹脹。胃腸功能較弱者可將新鮮檸檬汁稀釋后飲用,避免空腹食用刺激胃黏膜。
每100克檸檬含22毫克維生素C,有助于促進(jìn)白細(xì)胞生成,增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。流行性感冒高發(fā)季節(jié)可每日飲用檸檬水,但需避免高溫沖泡破壞維生素C。
維生素C能抑制黑色素沉積,檸檬外敷可淡化色斑。將檸檬汁與蜂蜜混合敷臉10分鐘后洗凈,敏感肌膚需先測(cè)試耐受性。長(zhǎng)期過(guò)量外用可能增加光敏性皮炎風(fēng)險(xiǎn)。
檸檬皮中的柚皮苷具有輕度擴(kuò)張血管作用,高血壓患者可連皮切片泡水飲用。需注意不能替代降壓藥物,合并胃食管反流者慎用。
檸檬酸能中和口腔堿性環(huán)境,抑制硫化物生成。咀嚼檸檬片或含漱檸檬水可暫時(shí)改善口臭,長(zhǎng)期使用需防范牙釉質(zhì)脫礦。
建議每日檸檬攝入量不超過(guò)200克,胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用。飲用檸檬水時(shí)水溫控制在60℃以下,添加蜂蜜可緩解酸澀感。使用檸檬護(hù)膚后需加強(qiáng)防曬,牙齒敏感者建議用吸管飲用。特殊人群如腎結(jié)石患者需咨詢醫(yī)生控制檸檬酸攝入量。
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