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有胃病怎么調(diào)理飲食

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有胃病可通過少量多餐、選擇易消化食物、避免刺激性食物、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、注意進(jìn)食方式等方式調(diào)理飲食。胃病可能與飲食不當(dāng)、幽門螺桿菌感染、藥物刺激、精神壓力、胃酸分泌異常等因素有關(guān)。

1、少量多餐

每日進(jìn)食5-6餐，每餐控制在200-300克。將三餐主食量分散到加餐中，如上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)各補(bǔ)充一份無糖酸奶或蒸南瓜。避免胃部長(zhǎng)時(shí)間空置導(dǎo)致胃酸刺激黏膜，同時(shí)減輕單次進(jìn)食對(duì)胃的負(fù)擔(dān)。烹飪方式以蒸煮為主，食物溫度保持在40-50攝氏度為宜。

2、易消化食物

優(yōu)先選擇嫩豆腐、雞蛋羹、山藥泥等低纖維食物，主食可選用軟米飯、龍須面或發(fā)面饅頭。蛋白質(zhì)來源以魚肉、雞胸肉等白肉為主，肉類需剁碎或撕成細(xì)絲。蔬菜應(yīng)選擇冬瓜、胡蘿卜等去皮煮軟的品種，水果可食用蘋果泥或熟香蕉。避免粗糧、堅(jiān)果、竹筍等高纖維食物。

3、避免刺激性食物

嚴(yán)格戒除酒精、咖啡、濃茶等飲品，忌食辣椒、芥末、生蒜等調(diào)味料。減少油炸食品、燒烤、腌制品攝入，控制每日食鹽量不超過5克。酸性水果如柑橘、菠蘿等需加熱后食用，巧克力、薄荷等可能松弛賁門的食物也應(yīng)限制。進(jìn)食時(shí)避免飲用大量湯水稀釋胃酸。

4、營(yíng)養(yǎng)均衡

每日保證60-80克優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，可選用脫脂牛奶、蝦仁等低脂食材。碳水化合物占總熱量50%-60%，脂肪控制在20-25克。補(bǔ)充維生素U豐富的卷心菜汁、維生素B12強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)米粉。貧血患者需增加豬肝、鴨血等富含血紅素鐵的食物，烹調(diào)時(shí)配合維生素C促進(jìn)吸收。

5、進(jìn)食方式

采用坐位進(jìn)食，餐后保持直立姿勢(shì)30分鐘。細(xì)嚼慢咽使每口食物咀嚼20-30次，用餐時(shí)間不少于20分鐘。避免邊進(jìn)食邊說話減少吞氣，餐后2小時(shí)內(nèi)不宜平臥。睡前3小時(shí)停止進(jìn)食，夜間反流者可抬高床頭15厘米。使用小號(hào)餐具控制單次攝入量。

胃病患者除飲食調(diào)整外，需保持規(guī)律作息，每日睡眠7-8小時(shí)。避免穿緊身衣物增加腹壓，戒煙并減少二手煙接觸。適度進(jìn)行散步、八段錦等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，每周3-5次，每次20-30分鐘。注意監(jiān)測(cè)體重變化，每月體重波動(dòng)不宜超過2公斤。定期復(fù)查胃鏡，按醫(yī)囑服用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保護(hù)劑，出現(xiàn)黑便或嘔血立即就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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