女性備孕期間應(yīng)避免食用生肉、酒精類飲品、高汞魚(yú)類、未經(jīng)巴氏消毒的乳制品及含咖啡因過(guò)量的食物。這些食物可能影響卵子質(zhì)量或增加胎兒發(fā)育風(fēng)險(xiǎn)。
生肉或未徹底煮熟的肉類可能攜帶弓形蟲(chóng)、沙門(mén)氏菌等病原體,增加流產(chǎn)或胎兒畸形的概率。備孕女性應(yīng)確保肉類中心溫度達(dá)到70攝氏度以上,避免食用生魚(yú)片、半熟牛排等。
酒精會(huì)干擾雌激素水平,降低受孕概率,并可能導(dǎo)致胎兒酒精譜系障礙。備孕期間需完全戒酒,包括紅酒、啤酒等含酒精飲料。
鯊魚(yú)、旗魚(yú)、金槍魚(yú)等大型肉食性魚(yú)類汞含量較高,汞元素會(huì)在體內(nèi)蓄積損害神經(jīng)系統(tǒng)。建議選擇鮭魚(yú)、鱈魚(yú)等低汞魚(yú)類,每周攝入量不超過(guò)200克。
軟質(zhì)奶酪、生牛奶可能含有李斯特菌,這種細(xì)菌能通過(guò)胎盤(pán)感染胎兒。應(yīng)選購(gòu)標(biāo)注巴氏殺菌的奶制品,避免藍(lán)紋奶酪、布里奶酪等未滅菌產(chǎn)品。
每日咖啡因攝入超過(guò)200毫克可能影響受精卵著床,增加早期流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。除咖啡外,濃茶、能量飲料及巧克力也需控制攝入量。
備孕期間建議增加深色蔬菜、全谷物、豆類等富含葉酸的食物,每日補(bǔ)充400微克葉酸制劑。保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng),避免接觸二手煙等有害環(huán)境因素。若存在特殊疾病如糖尿病或甲狀腺功能異常,需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。
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