栗子花的常見(jiàn)用法主要有藥用、食用、觀賞、香料提取和傳統(tǒng)工藝五種。
栗子花在中醫(yī)中具有收斂止血、消腫止痛的功效,常用于治療便血、崩漏等出血癥狀??膳湮榈赜芴俊?cè)柏葉等藥材煎湯內(nèi)服,或搗碎外敷患處?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其含黃酮類化合物,對(duì)心血管疾病有一定輔助作用。
新鮮栗子花可焯水涼拌或做餡料,干燥后能泡制花茶。其花瓣含揮發(fā)油和氨基酸,與蜂蜜搭配可潤(rùn)肺止咳。部分地區(qū)會(huì)將其腌制為蜜餞,或加入米酒發(fā)酵制成養(yǎng)生酒飲。
栗子樹(shù)花期長(zhǎng)達(dá)20-30天,穗狀花序呈淡黃色,適合庭院栽培或作為行道樹(shù)。其花枝可瓶插水養(yǎng),干燥花穗常用于制作干花工藝品。園林中常與紫薇、木槿等夏季開(kāi)花植物搭配造景。
栗子花精油可通過(guò)蒸餾法提取,帶有木質(zhì)清香,可用于制作香水、香皂等日化產(chǎn)品。其浸膏則能作為食品添加劑,賦予糕點(diǎn)特殊的堅(jiān)果風(fēng)味。工業(yè)上還會(huì)利用其芳香成分調(diào)配熏香。
民間常用栗子花染色,其花穗煮水可得淡黃色染料,適用于棉麻織物。某些地區(qū)會(huì)將干燥花穗編織成門簾或香囊,既有驅(qū)蟲效果又具裝飾性。傳統(tǒng)造紙工藝中也會(huì)加入栗子花增加紙張韌性。
使用栗子花時(shí)需注意過(guò)敏測(cè)試,藥用須遵醫(yī)囑。新鮮花穗易腐壞,建議干燥密封保存。采摘應(yīng)避開(kāi)污染區(qū)域,食用前充分清洗。栽培栗子樹(shù)需保持充足光照,定期修剪病弱花枝可延長(zhǎng)花期?;ǚ圻^(guò)敏者接觸時(shí)建議佩戴口罩。
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