減肥期間可選擇的主食主要有燕麥、糙米、紅薯、藜麥、全麥面包等低升糖指數(shù)食物,也可遵醫(yī)囑使用奧利司他膠囊、鹽酸二甲雙胍片、左旋肉堿口服液、阿卡波糖片、利拉魯肽注射液等藥物輔助控制體重。
燕麥富含可溶性膳食纖維β-葡聚糖,能延緩胃排空速度并增加飽腹感。其升糖指數(shù)僅為55,適合替代精制米面作為早餐主食,建議選擇未添加糖分的原味燕麥片,搭配無糖酸奶或新鮮莓果食用效果更佳。
糙米保留米糠層和胚芽,膳食纖維含量是白米的3倍,維生素B1含量高出4倍。食用前需浸泡2小時以上以軟化質(zhì)地,建議與雜豆混合煮飯可提高蛋白質(zhì)利用率,每餐控制在100克以內(nèi)。
紅薯含抗性淀粉和果膠,冷卻后食用能減少熱量吸收。選擇紫薯可額外獲取花青素,蒸煮方式優(yōu)于烤制,搭配雞胸肉或綠葉蔬菜可平衡餐后血糖波動,每日建議攝入量不超過200克。
藜麥?zhǔn)俏ㄒ缓暾鞍踪|(zhì)的谷物,賴氨酸含量突出。烹飪前需反復(fù)沖洗去除皂苷,與西蘭花、蝦仁搭配可作為減脂餐,發(fā)芽后的藜麥營養(yǎng)價值更高,適合乳糖不耐受人群替代乳制品蛋白。
選擇配料表首位為全麥粉且膳食纖維≥6g/100g的產(chǎn)品,添加奇亞籽或亞麻籽的品種更佳。食用時可搭配牛油果增加健康脂肪攝入,避免與高糖果醬同食,建議作為運(yùn)動前30分鐘的碳水補(bǔ)充。
適用于肥胖癥患者,通過抑制胃腸脂肪酶減少30%脂肪吸收。可能引起油性便等不良反應(yīng),長期使用需監(jiān)測脂溶性維生素水平,禁用于慢性吸收不良綜合征患者。
用于胰島素抵抗型肥胖,可改善外周組織葡萄糖利用率。常見副作用包括胃腸不適,用藥期間應(yīng)定期檢查腎功能,與胰島素聯(lián)用可能增加低血糖風(fēng)險。
促進(jìn)長鏈脂肪酸進(jìn)入線粒體氧化,適合運(yùn)動減脂人群。建議在力量訓(xùn)練前30分鐘服用,腎功能不全者慎用,不可替代飲食控制和運(yùn)動鍛煉。
α-糖苷酶抑制劑類降糖藥,能延緩碳水化合物分解吸收。需與第一口主食同服,可能引發(fā)腹脹等消化道反應(yīng),禁用于炎癥性腸病患者。
GLP-1受體激動劑,通過延緩胃排空和中樞性食欲抑制減重。需皮下注射使用,常見不良反應(yīng)包括惡心嘔吐,甲狀腺髓樣癌病史患者禁用。
減肥期間除選擇合適主食外,建議每日飲水2000毫升以上,采用清蒸、涼拌等低油烹飪方式,每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動結(jié)合2次抗阻訓(xùn)練。避免夜間進(jìn)食高碳水食物,保持7-8小時優(yōu)質(zhì)睡眠有助于瘦素分泌。定期監(jiān)測體脂率變化比單純關(guān)注體重更有意義,如出現(xiàn)頭暈、停經(jīng)等異常癥狀應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整減重方案。
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