鶩肪是鴨科動物脂肪的提煉物,具有潤燥、解毒、促進傷口愈合等功效,常用于改善皮膚皸裂、燙傷及營養(yǎng)不良性水腫。
鶩肪富含不飽和脂肪酸和維生素E,能深層滋養(yǎng)干燥皮膚。對于冬季皮膚皸裂、老年性皮膚瘙癢,可外用涂抹緩解角質(zhì)層脫水,其油性成分能在皮膚表面形成保護膜。陰虛體質(zhì)人群出現(xiàn)手足皸裂時,配合當歸、白芷等中藥調(diào)制效果更佳。
鶩肪中的角鯊烯和脂溶性維生素具有抗炎生肌作用。輕度燙傷或淺表傷口清潔后,薄涂鶩肪可減少組織液滲出,避免繼發(fā)感染。傳統(tǒng)中醫(yī)將鶩肪與紫草、地榆配伍制成燒傷膏,能加速創(chuàng)面表皮細胞再生。
鶩肪作為高熱量動物脂肪,每100克含900千卡能量,可為消耗性疾病患者提供營養(yǎng)支持。結(jié)核病恢復期或術(shù)后體虛者,適量食用鶩肪燉湯有助于改善負氮平衡。但高脂血癥患者需嚴格控制攝入量。
中醫(yī)理論認為鶩肪具有解毒散結(jié)功效。民間常用鶩肪外敷治療蟲蛇咬傷初期腫脹,其脂類成分能中和部分毒素。對于哺乳期乳腺炎引起的局部紅腫,配合蒲公英搗碎外敷可減輕炎性反應(yīng)。
鶩肪中的油酸能潤滑腸壁,改善老年性便秘。取5-10克鶩肪溶化后沖服,可促進腸蠕動而不刺激黏膜。但急性胃腸炎或膽道梗阻患者禁用,以免加重消化系統(tǒng)負擔。
使用鶩肪時需注意來源安全性,避免使用未經(jīng)檢疫的野生禽類脂肪。外用前應(yīng)做皮膚過敏測試,破損創(chuàng)面需嚴格消毒后再涂抹。內(nèi)服每日不宜超過15克,長期使用需監(jiān)測血脂指標。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質(zhì)辨證使用,配合運動鍛煉和均衡飲食可增強調(diào)理效果。儲存時應(yīng)密封避光防止氧化變質(zhì)。
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