肺結(jié)核病人一般是能吃魚(yú)的,適量食用有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和必需脂肪酸。
魚(yú)類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì),肺結(jié)核患者因疾病消耗大,需要高蛋白飲食支持免疫修復(fù)。清蒸或煮湯的烹飪方式更易消化吸收,避免油炸或辛辣調(diào)味。帶魚(yú)、鱸魚(yú)等低脂魚(yú)類更適合結(jié)核病患者,每周建議攝入2-3次,每次100-150克。合并腎功能異常者需控制蛋白質(zhì)總量,痛風(fēng)患者應(yīng)避免高嘌呤魚(yú)類如沙丁魚(yú)。
部分抗結(jié)核藥物可能引起胃腸反應(yīng),若服藥后出現(xiàn)惡心嘔吐,可暫緩食用魚(yú)類。對(duì)海鮮過(guò)敏或既往食用魚(yú)類后出現(xiàn)皮疹、腹瀉者應(yīng)禁用?;顒?dòng)性結(jié)核伴嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良時(shí),需在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步增加蛋白質(zhì)攝入量,避免突然大量進(jìn)食加重代謝負(fù)擔(dān)。
肺結(jié)核患者日常飲食需保證熱量充足,除魚(yú)類外可搭配雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。注意補(bǔ)充維生素A、D和鈣質(zhì),避免飲酒及刺激性食物。建議定期監(jiān)測(cè)肝功能、尿酸等指標(biāo),出現(xiàn)食欲下降或體重持續(xù)減輕時(shí)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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