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降膽固醇的第一名水果

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膽固醇效果較好的水果主要有山楂、蘋果、葡萄柚、藍莓、鱷梨等,這些水果富含膳食纖維、植物固醇或抗氧化成分,有助于調(diào)節(jié)血脂水平。

1、山楂

山楂含有豐富的黃酮類化合物和有機酸,能抑制膽固醇合成酶的活性,降低低密度脂蛋白膽固醇水平。新鮮山楂或山楂制品每日攝入30-50克為宜,胃腸功能較弱者應(yīng)減少食用量。

2、蘋果

蘋果皮中的果膠屬于可溶性膳食纖維,能與膽汁酸結(jié)合促進膽固醇排泄。建議連皮食用中等大小蘋果1個/日,糖尿病患者需控制攝入量。

3、葡萄柚

葡萄柚富含柚皮苷和維生素C,可減少腸道對膽固醇的吸收。每日食用半個葡萄柚即可,服用他汀類藥物者應(yīng)間隔4小時食用。

4、藍莓

藍莓的花青素具有抗氧化作用,能改善血管內(nèi)皮功能,間接調(diào)節(jié)膽固醇代謝。冷凍藍莓保留的營養(yǎng)成分較多,每次食用50-100克為宜。

5、鱷梨

鱷梨含有單不飽和脂肪酸和植物甾醇,可替代部分飽和脂肪攝入,降低血清總膽固醇。每日建議食用1/4-1/2個,需相應(yīng)減少烹調(diào)油用量。

除適量食用上述水果外,建議配合全谷物、深海魚類等富含歐米伽3脂肪酸的食物,限制動物內(nèi)臟和油炸食品攝入。每周保持150分鐘中等強度有氧運動,定期監(jiān)測血脂指標。若膽固醇水平持續(xù)偏高,應(yīng)及時就醫(yī)進行藥物干預(yù),不可僅依賴飲食調(diào)節(jié)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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