菊花茶不屬于傳統(tǒng)意義上的發(fā)物。發(fā)物通常指可能誘發(fā)或加重某些疾病的食物,而菊花茶性微寒,具有清熱解毒、平肝明目的功效,一般不會誘發(fā)疾病。
菊花茶的主要成分是菊花,含有黃酮類化合物、揮發(fā)油等活性成分,具有抗炎、抗氧化作用。從中醫(yī)角度,菊花歸肺、肝經(jīng),適合內(nèi)熱體質(zhì)人群飲用,對風熱感冒、目赤腫痛等癥狀有輔助緩解作用?,F(xiàn)代醫(yī)學也未將菊花茶列為常見過敏原或炎癥誘發(fā)因素。
極少數(shù)體質(zhì)特殊者可能對菊花過敏,飲用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、胃腸道不適等反應。這類人群需避免接觸菊花類制品,過敏體質(zhì)者首次飲用建議少量嘗試觀察反應。
日常飲用菊花茶建議選擇品質(zhì)可靠的干燥菊花,避免過量飲用導致胃腸不適。體質(zhì)虛寒者可搭配枸杞、紅棗等溫性食材中和寒性。出現(xiàn)過敏癥狀應立即停用并就醫(yī),慢性病患者飲用前可咨詢中醫(yī)師評估體質(zhì)適應性。存放時需密封防潮,隔年菊花可能變質(zhì)不宜再飲用。
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