開水泡姜喝主要有驅(qū)寒暖胃、緩解惡心嘔吐、促進(jìn)血液循環(huán)、輔助預(yù)防感冒、減輕痛經(jīng)等功效。
生姜性溫,含有姜辣素等活性成分,能刺激胃腸黏膜,促進(jìn)消化液分泌。飲用后可通過擴(kuò)張血管加速體表血液循環(huán),改善因受寒引起的胃部冷痛、手腳冰涼等癥狀。風(fēng)寒感冒初期飲用可幫助發(fā)汗解表。
生姜中的姜烯酚具有止吐作用,能抑制胃腸蠕動(dòng)異常。對(duì)妊娠期晨吐、暈車暈船、術(shù)后麻醉反應(yīng)等非病理性惡心有緩解效果。胃腸炎等疾病引起的嘔吐需配合藥物治療。
姜辣素能輕微升高體溫并擴(kuò)張末梢血管,改善微循環(huán)障礙。適合冬季易生凍瘡或末梢循環(huán)較差的人群,但高血壓患者應(yīng)控制飲用量避免血壓波動(dòng)。
生姜揮發(fā)油對(duì)呼吸道病毒有一定抑制作用,在季節(jié)交替時(shí)飲用可增強(qiáng)上呼吸道防御能力。已出現(xiàn)發(fā)熱、咽痛等明顯癥狀時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。
生姜通過抑制前列腺素合成緩解子宮平滑肌痙攣,對(duì)原發(fā)性痛經(jīng)有舒緩作用。建議經(jīng)期前3天開始每日飲用,配合熱敷效果更佳。
飲用開水泡姜時(shí)建議選用新鮮生姜切片,每次5-10克用沸水沖泡10分鐘即可,避免空腹飲用刺激胃腸。陰虛火旺體質(zhì)者、胃潰瘍活動(dòng)期患者及服用抗凝藥物人群應(yīng)慎用。日??纱钆浼t棗、紅糖調(diào)節(jié)口感,但糖尿病患者需注意糖分?jǐn)z入。若飲用后出現(xiàn)胃灼熱、皮疹等不適需立即停用,癥狀持續(xù)應(yīng)就醫(yī)排查過敏或胃炎等疾病。
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