適量食用梔子花有助于清熱瀉火、促進(jìn)消化、改善睡眠，還能輔助調(diào)節(jié)血壓和血糖。梔子花含有梔子苷、綠原酸等活性成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用于緩解目赤腫痛、心煩失眠等癥狀。
1、清熱瀉火
梔子花性寒，所含梔子苷能抑制炎癥因子釋放，對(duì)肝火旺盛引起的目赤咽痛、牙齦腫痛有緩解作用。夏季用干梔子花泡水代茶飲，可幫助預(yù)防暑熱煩渴。
2、促進(jìn)消化
梔子花中的揮發(fā)油成分能刺激胃腸蠕動(dòng)，綠原酸可抑制幽門螺桿菌活性。飯后飲用梔子花茶有助于改善食積腹脹，但胃寒腹瀉者應(yīng)慎用。
3、改善睡眠
梔子花提取物通過調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體發(fā)揮鎮(zhèn)靜作用，對(duì)心火亢盛導(dǎo)致的入睡困難、多夢(mèng)易醒有一定改善效果。建議搭配合歡皮或酸棗仁增強(qiáng)安神功效。
4、調(diào)節(jié)血壓
梔子花中的京尼平苷具有鈣通道阻滯作用，能輕度擴(kuò)張血管。高血壓患者可偶爾用3-5朵鮮梔子花煮粥，但不可替代降壓藥物。
5、輔助控糖
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示梔子多糖能提高胰島素敏感性，其降糖機(jī)制與抑制α-葡萄糖苷酶活性有關(guān)。糖尿病患者食用需監(jiān)測(cè)血糖變化，每日鮮品攝入不超過10克。
食用梔子花建議選擇未噴灑農(nóng)藥的鮮品或正規(guī)渠道購(gòu)買的干品，鮮品每日不超過15克，干品以5-8克為宜。體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配生姜、紅棗等溫性食材中和寒性，孕婦及經(jīng)期女性慎用。出現(xiàn)腹痛、皮疹等過敏反應(yīng)需立即停用。梔子花不宜與寒涼藥物同服，慢性病患者食用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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